私たちは、蟹の殼に含まれるグルコサミンが良いからと言って蟹の殼をたくさん食べることもできませんし、たとえそうしても有効ではありません。そんな素材の場合、本来ならカプセル状にしたほうが最適にもかかわらず、「医薬品と間違われるから」と許されていなかったわけです。しかし2000年4月から、はっきりと食品であることを表示すれば、錠剤やカプセルの形をしていても良いという見解が示されました。これを受けて、まだわずかですが、カプセルを利用した有効なグルコサミン製品も市場に出ています。こうした無用の規制は、今後も早急に減らしていかなければなりません。そのために必要なのは、栄養補助食品・健康食品を利用する人ひとりひとりが、正しい知識のもとに鋭く公正な価値判断力をもつことです。「高いから、あるいは安いから利用してみよう」ではなく、「効果をたしかに感じられるほんものを利用しよう」という厳しい取捨選択を、どうぞこれからのご自身の健康のためにも実行してください。それが健康で明るく、生き生きとしたお年寄りの多い「高齢社会」あるいは「地域社会」を創ることに役立つと信じています。
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